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  • Piet – Fondation Beyeler X The Cocktail.
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Piet – Fondation Beyeler X The Cocktail

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75.00 CHF
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75.00 CHF
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Inhalt:
50cl / 20cl

Alkoholgehalt:
19.1% vol.

Zutaten:
Genever, Whisky, Limette, Earl Grey Tee

Den "PIET" durften wir zur Eröffnung der Ausstellung über Piet Mondrian in der Fondation Beyeler kreieren und in die Flasche bringen.
Genever haben wir wegen Mondrian's Herkunft verwendet. Ergänzt mit der Limette und einem Earl Grey Cordial ergibt sich eine wunderbar runde und frische Kombination. Weil aber in Mondrian's Bildern die Ausgewogenheit jeweils eine grosse Rolle spielt, haben wir noch eine kleine Sprühflasche mit einem sehr rauchigen Whisky hinzugefügt. Dieser wird vor dem servieren noch über den Cocktail gesprüht und verleiht eine rauchige Note in der Nase, die dann bei ersten Schluck von der frische wieder "relativiert" oder eben ins Gleichgewicht gebracht wird.