NEW IN FOR SUMMER

PROBIERE UNSERE NEUSTE KREATION:
Spicy Passion Margarita
Exotische Aromen, knackige Säure, fruchtige Süsse, ein Hauch Spicy & Salty
und das alles in einem Drink

MUSIC IS A COCKTAIL'S BEST FRIEND!

Cocktails und Musik gehören eigentlich untrennbar zusammen. Um euer Cocktailerlebnis vollkommen zu machen, haben wir zu einigen der angebotenen Cocktails eine speziell kuratierte Playlist zusammengestellt. 

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LA FAMIGLIA NEGRONI

Ein bisschen Bitter, ein bisschen Apero Feeling, ein bisschen Ferien...

DAS IST UNS WICHTIG

Qualität und Handwerk wir bei uns gross geschrieben. Der persönliche Kontakt zu unseren Produzenten, der Austausch mit Kunden und das entwickeln von Rezepturen steht bei unsd immer im Vordergrung.

  • ZUTATEN

    Der grösste Teil unserer Zutaten stammt von Produzenten, die wir persönlich kennen und schätzen. "So nah wie möglich, so weit wie nötig" ist hier unsere Devise.

  • HANDWERK

    Wir füllen unsere Cocktails von Hand in Adliswil ab. Natürlich arbeiten wir ohne jegliche Aromen und Zusätze. Pur und auf die höchste Qualität der Zutaten fokussiert.

  • REZEPTUREN

    Unsere Rezepturen sind das Herzsrtück von The Cocktail. Unser jahrelanges know-how hinter der Bar resultiert hier in stimmigen, ausgewogenen Cocktails.

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PETIT BAR BY THE COCKTAIL

Das Petit ist Showroom, Workshop Location, Ort für kleinere Events und ab und zu auch unsere kleine Bar. Melde dich bei uns falls du vorbeikommen möchtest.

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UPCOMING EVENTS

Hier findest du eine Übersicht unserer nächsten Veranstaltungen.

24. Sept 26 18:00 - 20:00

Negroni Workshop

📍 The Cocktail, Hohlstrasse 418, 8048 Zürich

Bei unserem Negroni Workshop geht es weniger um die historischen Aspekte. Vielmehr lernen wir einen Negroni nach Gefühl zu mischen. Degustation unserer Negronis, verschiedener Zutaten und das mixen einer eigenen Rezeptur gehören dazu.

JETZT BUCHEN
26. Sept 26 11:00 - 17:00

Tag der urbanen produktion

📍 The Cocktail, Hohlstrasse 418, 8048 Zürich

Zürcher Macher:innen öffnen ihre Türen: In Zürich wird Tag für Tag mit Leib und Seele produziert. Am Samstag, 26. September 2026 öffnen Produzierende der Stadt Zürich ihre Türen zu Werkstätten, Ateliers und Fabriken.

MEHR INFOS
2. Okt 26 18:00 - 22:00

PETIT BAR by Jessica & Kaspar

📍 The Cocktail, Hohlstrasse 418, 8048 Zürich

Jessica und Kaspar mixen Cocktails in der legendären Petit Bar.

RESERVIEREN
30. Okt 26 18:00 - 22:00

PETIT BAR by Jessica & Kaspar

📍 The Cocktail, Hohlstrasse 418, 8048 Zürich

Jessica und Kaspar mixen Cocktails in der legendären Petit Bar.

RESERVIEREN
19. Nov 26 18:00 - 20:00

Negroni Workshop

📍 The Cocktail, Hohlstrasse 418, 8048 Zürich

Bei unserem Negroni Workshop geht es weniger um die historischen Aspekte. Vielmehr lernen wir einen Negroni nach Gefühl zu mischen. Degustation unserer Negronis, verschiedener Zutaten und das mixen einer eigenen Rezeptur gehören dazu.

JETZT BUCHEN
27. Nov 26 18:00 - 22:00

PETIT BAR by Jessica & Kaspar

📍 The Cocktail, Hohlstrasse 418, 8048 Zürich

Jessica und Kaspar mixen Cocktails in der legendären Petit Bar.

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11. Dez 26 18:00 - 22:00

PETIT BAR by Jessica & Kaspar

📍 The Cocktail, Hohlstrasse 418, 8048 Zürich

Jessica und Kaspar mixen Cocktails in der legendären Petit Bar.

RESERVIEREN
18. Feb 27 18:00 - 20:00

Negroni Workshop

📍 The Cocktail, Hohlstrasse 418, 8048 Zürich

Bei unserem Negroni Workshop geht es weniger um die historischen Aspekte. Vielmehr lernen wir einen Negroni nach Gefühl zu mischen. Degustation unserer Negronis, verschiedener Zutaten und das mixen einer eigenen Rezeptur gehören dazu.

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THE DARLINGS

Produkte die eine kleine Geschichte mit sich bringen.

  • SIGNATURE NEGRONI FÜR SVEN WASSMER

    Für Sven Wassmer durften wir seinen Lieblingsdrink in die Flasche bringen. Seit Jahren gibt es den Olive infused Negroni vor dem Hauptgang über ein saisonales Sorbet gegossen. Weil immer mehr Gäste den Negroni auch so bestellten, gibt es ihn jetzt für zu Hause.

    Zum Negroni 
  • AURORA

    Unsere Lieblings Barikone Christian Heiss, Chef der legendären Kronenhalle Bar in Zürich, hat diesen Drink um 2010 entwickelt. Auf der Barkarte ist er ein Fixstern und ebenso in unserem Sortiment. Wir benötigten eine wirklich lange und intensive Entwicklungsphase, um den Drink so in die Flasche zu bringen, dass er genau so gut wie frisch gemixt schmeckt.

    Zum Aurora 
  • WERMUT

    Der Wermut ist ein Gemeinschaftsprojekt von Marius Frehner (Gamper Bar & Restaurant) und Kaspar Fenkart von The Cocktail. Es sollte der perfekte Aperitiv Wermut geschaffen werden. Einfach, süffig aber trotzdem mit einer gewissen Tiefe. Zum pur trinken und auch zum mixen!

    Zum Wermut 

TOOLS & GLÄSER

Wir haben alles für die perfekte Zubereitung Deines Cocktails.

NEWS & UPDATES

  • Wie klingt eigentlich ein Lowered Ferrari, Iela?

    Wie klingt eigentlich ein Lowered Ferrari, Iela?

    Luana Wüstiner

    Iela Herrling trinkt von uns am liebsten den Lowered Ferrari und hat diesen Drink in eine Playlist übersetzt. Unbeschwerte Süsse, tiefer Bass und ein Augenzwinkern im Abgang.   Iela ist...

    Wie klingt eigentlich ein Lowered Ferrari, Iela?

    Luana Wüstiner

    Iela Herrling trinkt von uns am liebsten den Lowered Ferrari und hat diesen Drink in eine Playlist übersetzt. Unbeschwerte Süsse, tiefer Bass und ein Augenzwinkern im Abgang.   Iela ist...

  • Ice Ice Baby: Wie der Eiswürfel den Cocktail beeinflusst

    Ice Ice Baby: Wie der Eiswürfel den Cocktail be...

    Luana Wüstiner

    Eis ist die einzige Zutat, die sich in einem Cocktail noch verändert, während man ihn trinkt. Es kühlt und es verwässert. Beides entscheidet über den Geschmack eines Cocktails, und zwar...

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    Luana Wüstiner

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  • Ein Hauch von Salz

    Ein Hauch von Salz

    Luana Wüstiner

    Der klassische Salzrand ist häufig etwas zu viel. Erstens ist er beim ersten Schluck überall, zweitens sind die ersten Schlücke mehr Salz als Margarita, bevor sich das Verhältnis einpendelt. Der...

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    Luana Wüstiner

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  • Von der Bohne zur Bar

    Von der Bohne zur Bar

    Luana Wüstiner

    Shem Leupin von Stoll Kaffee war im Sommer in Brasilien und hat die Fazendas Dutra (Dutra Farm) besucht – gelegen in der Region Matas de Minas, in São João do...

    Von der Bohne zur Bar

    Luana Wüstiner

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