DÜRRENMATT


DÜRRENMATT

Beschreibung: 

Christian Heiss aus der Kronenhalle Bar in Zürich kreierte diesen Drink als Hommage an den Schweizer Dramatiker und Schriftsteller Friedrich Dürrenmatt. Auf dem Weg in die Kronenhalle machte er jeweils einen halt beim Diogenes-Verleger Daniel Keel und trank einen Whisky. In der Kronenhalle blieb er dann dem Bordeaux treu. Dieses Ritual verwandelte der Meister-Mixologe dann in diesen Cocktail. Whisky meets Wermut.


Degustationsnotizen: 

Der Dürrenmatt trinkt sich wie ein flüssiges Dessert, wie ein Bonbon, das niemals enden sollte. Jede Zutat ist klar erkennbar und hat ihren bestimmten Platz im Geschmacksbild.

 

Serviervorschlag: 

Den Dürrematt in ein Tumbler mit Eis geben, umrühren und mit einer Orangenzeste abspritzen.

CHF 68.00

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