AURORA

VON CHRISTIAN HEISS


Aurora

Beschreibung:

Vor 10 Jahren entwickelte Christian Heiss, Chef der Zürcher Kronenhallenbar den Aurora. Der Drink erfreut sich international immer grösserer Beliebtheit und sein Schicksal als Klassiker hat sich damit bewahrheitet.

Beschreiben lässt sich der Aurora mit einer prächtigen Blume für den Gaumen. Die Balance der floralen Noten gepaart mit einem trockenen Sake gibt ein starkes Ensemble. Der geradlinige Gin ergänzt den Sake – der Cocktail hat Kraft und Frische zu gleichen Teilen. Holunderblüte, Orangenblüte und Gurke stecken den geschmacklichen Rahmen ab. Der Aurora ist eine Mischung seltener Sorte: Ein sehr sensibles Muskelpaket...

 

Degustationsnotizen:

Ein frischer und starker Cocktail, der zu jeder Tages- und Nachtzeit getrunken werden kann. 

 

Serviervorschlag:

Über einigen Eiswürfeln in einen Tumbler giessen, kurz umrühren und ohne Dekoration servieren.

 

CHF 68.00

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